شبوة.. حملة مداهمة مفاجئة للمطاعم ومحلات إعداد الباخمري بمدينة عتق

. بإشراف مباشر من المهندس/حسين صايل الخليفي مدير عام مكتب الأشغال العامة والطرق بمحافظة شبوة نفذت إدارة شئون البلديات وصحة البيئة في الصباح الباكر حملة مداهمة للمطاعم ومحلات إعداد الباخمري (مقصقص) للتأكد من مدئ الالتزام بالاشتراطات الصحية خاصة زيوت الطبخ والماكولات المقدمة في المطاعم حيث تم ضبط العديد من المخالفات الصحيه والأغذية المطبوخة المثلجة وزيت طبخ غير صالح للاستهلاك الادمي وفي تصريح للمهندس/ نبيل محمد عيسئ مدير إدارة البلديات وصحة البيئة بمكتب الصحة بالمحافظة ان حالة التزنخ في الزيت(الزيوت المكررة الفاسدة ) الذي مضئ عليها أكثر من ساعتين فوق درجة حرارة اكثر من (85) الئ (110) تعتبر زيوت فاسدة حتى وان كان لونها مقبول نضرا للتغيير الكيميائي للمواد المركبة للزيت مشيراً إلى ان الزيوت التي تم ضبطها في محلات بيع الخمير غير مقبوله (اسود داكن ) جدآ هاذا وتمت احالة اصحاب المحلات المخالفة الي شرطة عتق وذلك لما فيه المصلحة العامة للمواطن وسلامته .